【戸倉っこかきと震災復興の軌跡】宮城県南三陸・戸倉カキ漁師たちの挑戦

震災の絶望から世界基準の養殖へ〜奇跡の復活物語〜

東日本大震災で壊滅的被害を受けた宮城県南三陸・戸倉地区のカキ部会リーダー後藤さんをお迎えし、過密養殖から環境配慮型養殖への転換、そして日本初のASC認証取得までの軌跡を詳しくお聞きしました🦪

• 00:00 オープニング・後藤さん紹介
• 01:01 後藤さんとの出会い
• 03:39 戸倉地区とカキ部会の紹介
• 06:45 震災前の過密養殖の課題
• 09:27 震災による壊滅と養殖再建の決断
• 13:41 共同経営のスタートと試行錯誤
• 27:27 ASC認証取得と環境配慮の養殖
• 31:31 若い後継者の増加と働き方改革
• 36:00 牡蠣の加工・販売の流れと旬
• 51:16 地球温暖化と新たな課題

津波で全てを失った絶望から、世界基準の持続可能な養殖へと生まれ変わった戸倉地区。
共同経営による経営革新、若い世代の参入促進、そして地球温暖化という新たな課題への挑戦までをお話いただきました。
海と共に生きる人々の生の声から、真の復興とサステナビリティの在り方を学ぶ貴重な対談です。
ぜひ最後までご覧ください！🦪

たけちゃんネルへようこそ！！
このチャンネルでは市民が作った市民のための、環境にも私たち自身にも優しい、エシカルな電気をお届けしている電力会社、グリーンピープルズパワーの魅力を発信していきます。
グリーンピープルズパワー（GPPって覚えてね！）の社長はたけちゃん。
このチャンネルを通して、たけちゃんと一緒に電気を使って社会を変えましょう！
HP：https://www.greenpeople.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/green_peoples_power/
Facebook：https://www.facebook.com/greenpeoplespower/
X（旧Twitter）：https://x.com/gppdenki